Tomates asados al horno
Esta receta no puede faltar en tu heladera, la puedes tener en un frasco o tupper, dura al menos una semana y la puedes usar en miles de recetas y platos: desde una tostada o una ensalada hasta topping de una pizza!
Ingredientes:
10 Tomates cortados en cuartos
Aceite de oliva
Hierbas a gusto (tomillo, romero, albahaca, menta)
Sal
Azucar (opcional)
Preparacion:
En una fuente de horno agrega bastante aceite de oliva, aprox. unos 5mm sobre la base de la fuente. Agrega los tomates cortados en cuartos y las hierbas, procura que las hierbas se empapen del aceite, así tardaran mas en quemarse dentro del horno, puedes usar las hierbas que te sugerimos, una de ellas o ninguna, es a tu gusto. Por ultimo si es de tu gusto o no conseguiste los tomates mas dulces, puedes poner un poco de azúcar sobre los tomates